ساخت انواع کباب پز تابشی

فر ریلی پیتزا شیدپخت با سیستم حرارتی تابشی که توسط شرکت خلاق دما گستر اراک طراحی و ساخته شده است. مصرف کم گاز، سرعت پخت بالا از مزایا و ویژگی های فر پیتزا ریلی شیدپخت است.

فر پیتزا ریلی – تجهیزات پخت فست فود :
به منظور پخت بهتر ، سریعتر و آسانتر پیتزا ، هات داگ تنوری و سیب زمینی تنوری دستگاه پیتزا ریلی مورد استفاده قرار می گیرد. فر پیتزا ریلی شیدپخت به پخت یکنواخت پیتزا و آبدار کردن آن کمک زیادی می کند؛ زیرا گرما را به طور یکنواخت به تمام سطوح پیتزا می‌تاباند و برای پخت بهتر، نیازی به برشته کردن پیتزا نیست. به علاوه اینها، تعداد پیتزای پخته شده در روز با فر پیتزا ریلی افزایش چشمگیری خواهد داشت.
[ بازدید : 11 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما : ]

فر پیتزا ریلی با تکنولوژی گردش هوای گرم بالاترین کیفیت پخت را به ارمغان می آورد، این تکنولوژی در فر هوای گرم را به وسیله یک فن از روی کوره گرفته و به وسیله های کانالهای مربوط به محفظه پخت میرساند و از مهترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی و مورد استفاده در رستوران ها و فست فودها میباشد.

همین فن هوایی که به علت پخت کاهش پیدا کرده را دوباره به روی کوره بر گردانده و به دمای پخت مطلوب باز گردانده و به چرخه پخت باز میگرداند.
این عملیات باعث میشود که هوای گرم هدر نرود و مصرف انرژی به صورت محسوسی کاهش پیدا کند .
در این دستگاه سیستم به گونه ای طراحی شده که گاز حاصل از سوخت به وسیله یک خروجی از محفظه پخت خارج شود و این امر باعث میشود که طعم واقعی پیتزا حفظ شود.
[ بازدید : 7 ] [ امتیاز : 0 ] [ نظر شما : ]